Chiafrön är en helt naturlig råvara och anses vara en "superfood". Om man tittar närmare på näringsinnehållet i chiafrön kan man utläsa att det innehåller alla essentiella aminosyror och samtidigt har ett högt innehåll av omega 3. Chiafrön innehåller även en massa antioxidanter och mineraler men är också rikt på fibrer vilket är bra för magen och elimineringsprocessen.

Här är ett mycket enkelt recept på Chiapudding med varma hallon som du kan äta till exempel som frukost eller mellanmål.



Ingredienser (2 portioner)
- Chiafrön (1 dl)
- Banan (2 st)
- Hallon (2 dl)
- Vatten (1 dl)

Gör så här:
Börja med att blanda chiafrön, vatten och en banan i en skål. Mixa samman innehållet med en stavmixer till det blir en slät smet. Låt smeten vila i ca 10 minuter så att chiafröna hinner suga åt sig vattnet. Under tiden häller du hallonen i en kastrull och värmer upp dem. Mosa hallonen till önskad konsistens.

Servera med de varma hallonen och skivad banan.

Hoppas det smakar!

Johan